酒店午夜在线小视频工程是商用午夜在线小视频工程中的一种，由于酒店午夜在线小视频工程的面对的特殊群体，有特殊的工艺需要，因此，在酒店午夜在线小视频工程设计中需要注意一些细节和进行特殊的处理。那么，在进行酒店午夜在线小视频设计时，需要注意哪些事项呢?作为专业的成都酒店午夜在线小视频设备厂家，现在91午夜视频就和大家分享关于酒店午夜在线小视频工程的相关知识，希望对大家能够有所帮助。

　　作为专业的成都酒店午夜在线小视频设备厂家，91午夜视频认为酒店午夜在线小视频工程设计中需要注意以下事项：

　　酒店午夜在线小视频工程的各种工作区域，如主副食主要加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库、运货梯等，要有顺畅的通道，并且尽量拉近相互的位置距离，缩短运送距离，提高工作效率。 如结构面积限制，相对独立的区域也要保证有完整的配套功能。如把粗加工间、摘菜间、凉菜间安排在一起，便于运送和配合，减少工作量。

　　午夜在线小视频是食品加工的场所，必须保证酒店午夜在线小视频设备的环保卫生，附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源。午夜在线小视频上部不能有卫生间，下部不能存放受潮变质、遇水爆炸的物品。在同层室内，午夜在线小视频出餐口应该远离卫生间，或不在同一方向。

　　午夜在线小视频产生大量的油烟、噪音、热气、污水、垃圾，是污染严重的场所，必须考虑对周围环境的影响。尽量远离客房、会议室、包房和居民楼，或采取有效的技术措施减少影响。如某一个髙档酒店的高档大型包房，紧靠午夜在线小视频，由于墙壁没有隔音措施，风机、炒菜的噪音干扰客人，只好停用酒店午夜在线小视频改造。

　　排除油烟、补充新风是午夜在线小视频必不可缺的功能设施，午夜在线小视频应设在便于排除油烟、通风的位置。还应考虑当地主要季风风向可能对酒店午夜在线小视频设计的影响，尽量减少对环境的污染，尤其设在地下室的午夜在线小视频，要首先考虑到有方便的通风排烟口。

　　酒店午夜在线小视频工程设在消防区域内，便于消防出警的位置,酒店午夜在线小视频设备容易引发火灾，相关规范规定，有火源的酒店午夜在线小视频设备必须设在建筑的消防区域内，有相对独立的结构，便于切断火源。要有足够的消防通道，又要便于消防出警控制，一旦发车火灾，便于切断火源、扑灭火灾。

　　最后,酒店午夜在线小视频通道设计:通道是连接各工作间与餐厅、人流物流流通的必要设施。减少通道数量、缩短通道长度、截弯取直、并用通道，可以提高空间的利用率和工作效率，是酒店设计中的重点，在酒店午夜在线小视频设计时要仔细推敲。通道设计时应考虑以下原则方法：

　　(1) 根据实际需要设计:按酒店档次与出餐量设置通道和宽度，既要满足设备安装就位，又要满足就餐高峰通行的需要。在面积条件不允许的午夜在线小视频内，需要利用设计通道的方法加以弥补，力求通道与各种工作区域衔接简捷顺畅。

　　(2) 提高通道利用效率:把通道设在工作区中间，通道两边可设工作间，此种通道利用效率高于靠墙通道，因为靠墙通道只能一边设门。在较大的午夜在线小视频内，在保证出餐、收残各行其道的前提下，设置尽量少量的通道，提高午夜在线小视频工作效率和面积使用效率。

　　(3) 通行顺畅:通道截弯取直，缩短通道长度，减少流通的矛盾，尽量使传菜、收残专道专用，顺畅便捷。通道若有弯道，弯道处适当加宽，在拐弯处隔断多采用玻璃窗，使拐弯处的盲区为可见通行.避免发生碰撞。

　　(4) 工作间与通道相接通顺:要合理确定工作间操作间距大小与方向，工作间开门的方向与通道相接通顺。一般门应该向内开启，或设推拉门，减少开门对通道的阻挡。有进出门的工作间，进料门与出餐门也要与工作流程方向一致。

　　(5) 减少工作间隔断:面积有限的午夜在线小视频应减少工作间隔断，减少占用面积，提高空间利用率。即使有隔断，也要采用透明度好的隔断工艺，增加午夜在线小视频内的通透度，使视距宽阔，宽敞明亮，既便于管理，又便于通行。

　　(6) 预留设备安装通道:午夜在线小视频设计的通道口要预留合理的宽度，要保证设备运送安装。

　　(7) 利用操作间距作通道用:利用操作间距作通道用，或操作间距、通道合并使用，减少通道占用面积。在午夜在线小视频热菜间宽度不足时，可把传菜通道与砧板台操作间距并用，使传菜通道与刀工工作合理利用空间。

　　以上几点就是91午夜视频整理的关于酒店午夜在线小视频工程的相关知识，希望对大家能够有所帮助。

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