随着技术的发展，现在的冷冻冷藏库已经改变了以前的刻板印象，已经不再是一个放大的冰柜。现在的冷冻冷藏库除了能够保鲜和冷冻处理大量食材之外，现在还增加了许多新功能，让它能够更好的发挥储存食物的作用，同时也能够更加方便的操作。那么，现在的冷藏冷冻库都有哪些新功能呢?作为专业的商用厨具午夜在线小视频设备有限公司，91午夜视频现在就来和大家分享相关的知识。

　　作为专业的商用厨具设备公司，根据91午夜视频多年销售和处理商用冷冻冷藏库的经验，91午夜视频整理了相关的知识，注意可以分为以下几个方面：

　　一、冷冻冷藏库的控制功能

　　1、控制压缩机:根据开、停机温度控制压缩机启停，两路温控探头同时故障时可以按设定的开停时间定期运行。

　　2、控制化霜:可设置周期化霜、北京时间化霜和强制化霜;化霜结束条件为温度和时间双重控制，可设置化霜滴水时间。

　　3、控制冷风机:可设置跟随压缩机控制、根据化霜温度控制等五种运行模式。

　　二、冷冻冷藏库的告警保护功能

　　1、高、低温告警:可设定高、低温告警温度，温度过高或过低时产生告警。

　　2、压缩机保护:压缩机过载保护，欠载保护，电流不平衡保护，电流缺相保护。

　　3、冷风机保护:冷风机过载保护，电流不平衡保护，电流缺相保护。

　　4、供电保护:供电缺相、错相保护。

　　5、外部告警保护:可接压控开关，压缩机模块开关等开关量保护装置。

　　6、库门开启提醒:需外接库门开关:通过库门开关可实现开门时系统待机功能。

　　三、冷冻冷藏库的远程功能

　　1、远程查看数据:手机APP端及电脑网页端双平台查看实时数据、机组状态、温度曲线、历史数据等。

　　2、远程控制设备:手机APP端及电脑网页端双平台设置参数、开关机、强制化霜、权限管理等操作。

　　3、峰谷电运行模式:当峰谷电工作模式开关打开时，系统在设定的时段内以峰谷电工作模式运行，利用该功能可实现让设备只在设定的时段内工作。

　　4、断电提醒:当系统断电的情况下，会自动发出断电提醒。

　　四、冷冻冷藏库其他扩展功能:

　　湿度记录、湿度告警:需外接温湿度传感器。主要技术指标:

　　温度显示范围:-45~125℃(分辨率为0.1℃)。

　　温度设定范围:-40~115℃(分辨率为0.1C)。

　　温度测温精度:-30~50℃之间为±1℃，其它温度范围为±2℃。

　　电流显示范围:0~200A。

　　压缩机电流设定范围:0~100A压缩机电流测量精度:±5%。

　　风机电流设定范围:0~30A风机电流测量精度:±5%。

　　以上这些就是91午夜视频整理的关于商用冷冻冷藏库都有那些新功能的相关知识，希望对大家有所帮助。