虽然现在使用电蒸柜的人很多，但是仍然有不少的人使用燃气蒸柜。毕竟燃气蒸柜的使用的是明火，火力更猛，上汽快，这些都成为人们选择燃气蒸柜的主要原因。但是，大家对于如何按安装和调试燃气蒸柜并不是很了解，作为四川专业的食堂厨具设备用品厂家，91午夜视频整理了关于安装调试使用燃气蒸柜的相关知识，现在就来分享给大家。

　　作为专业的四川食堂厨具设备厂家，91午夜视频总结了相关的燃气蒸柜的调试安装经验，主要可以分为以下几点：

　　一、燃气蒸柜的安装要求

　　1.设备安装必须具有燃气设备安装许可证者进行安装。

　　2.安装位置必须配有强排风及烟罩。

　　3.安装位置必须配有水源和220V电源。

　　4.设备连接的供气和供水支管上必须设置独立、方便操作的阀门，用防腐耐油的金属管连接。

　　二、燃气蒸柜的安装调试操作

　　1. 把蒸柜放在平整的地面上，调节重力脚，使蒸柜水平。

　　2.用防腐耐油的金属柔性管连接蒸柜进水口，检验合格后，方可通水。3.燃气连接必须采用符合燃气管道安装标准的金属管，燃气管路连接检验合格后，方可通气，必须有相应执证人员操作，通气应注意安全。

　　4.接通主机电源(AC220V/50Hz)。

　　5.设备点火，并正常工作，开机完成。

　　6.关闭燃气阀门，切断主机电源(AC220V/50Hz),关机完成。

　　三、燃气蒸柜的操作方法

　　1.开启设备前应开启室内抽风系统，保证室内空气流通。

　　2.确认供水、供电、供气正常。

　　3.开启点火开关，3分钟左右出蒸汽。

　　4.蒸柜运作过程中，应关闭蒸汽阀门，放入食物后，关闭蒸柜门，再打开蒸汽阀门。取放食物时，先关闭蒸汽阀门，然后半打开柜门让蒸汽排出，再完全打开柜门取放食物，防止蒸汽烫伤。

　　5.每日下班前，开启排水阀门，放掉水胆里面的水，减少水垢对水胆的不利影响，遇不能正常排水，应立即停止使用，及时疏通后再启用。6.蒸柜用完后必须关闭电源和气源。

　　7.蒸柜出现漏气、燃烧不良(脱火、回火)等现象时，应停止使用，及时通知相关部门修理。

　　8.双系统运行，一套系统坏了，按一下转换开关后，再按另一个启动键设备点火，正常工作。

　　四、燃气蒸柜的使用注意事项

　　1.蒸柜运作过程中，必须开启室内排气装置，保证室内空气流通。

　　2.对于水质较差地区，建议安装除垢装置，增加设备使用寿命(慎用地下水)。

　　3.液化气设备必须采用2-4公斤的减压阀。

　　4.满一年必须更换安全阀,每天检査一次(拉动手环检查。

　　以上这些就是91午夜视频总结的关于燃气蒸柜的安装调试使用注意事项的相关知识，希望对大家能够有所帮助。