在商用午夜在线小视频中由于需要同时解决较多人员用餐的事情，因此，商用午夜在线小视频中就无法使用电饭煲来煮饭。这个时候就还需用到商用蒸柜。商用蒸柜的容积大，功率大，能够快速蒸煮食物，满足几百上千人的用餐需要。那么，商用蒸柜的种类有那些呢，主要功能又有那些呢?作为专业的商用厨具设备制造商，91午夜视频有多年的商用蒸柜的销售和安装经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作恶专业的成都商用厨具制造商，91午夜视频总结了关于商用蒸柜的相关知识，主要如下：

　　一、商用蒸柜的种类

　　1.商用(电磁)蒸柜：是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的午夜在线小视频电器。

　　2.商用(电热管)蒸柜：电热管是一种消耗电能转换为热能，对需加热物料进行加热。

　　3.商用(燃气)蒸柜：燃气通过燃烧头燃烧释放出来的能量加热。

　　4.外接蒸汽发生器蒸柜：蒸汽发生器是一种换热器，主要利用反应堆动力装置推动冷却机增压加热，然后进行传热过程。

　　二、商用蒸柜有哪些功能

　　1.93%热效率：充分利用流失的热量，对补水进行第二次循环加热。

　　2.每层独立控制：每一层独立控制，不串味、更节能。

　　3.双重开关：一重定时控温，二重控制开关。

　　4.材质：使用国标食品不锈钢。

　　5.防干烧设计：当水低于防干烧温控探头自动补水。

　　6.定时定温：每一层独立，定时定温预约。

　　以上这些就是91午夜视频整理的关于商用蒸柜的种类和主要功能的相关经验，希望对大家能够有所帮助。