在新冠疫情的严重影响下，现在人们对食品安全越来越重视了，尤其是对食材的清洗和去农药残留等变得比以前更加的严格。为了让国人吃上健康干净的食物，人们发明了各种食物的清洗净化技术，而水触媒食品净化技术就是目前市场上最热的一种技术之一。那么，什么是水触媒净化技术呢，它又有什么特征呢?作为专业的食堂大型炉灶厂家，91午夜视频有多年的商用厨具制造经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的商用午夜在线小视频设备制造商，91午夜视频整理了水触媒技术的原理以及特点的相关方法，主要如下：

　　一、水触媒食品净化技术的概念与原理水触媒™食品净化技术中的“触媒”是指介质，水触媒食品净化技术仅以水为原材料，无须任何化学添加，通过专利水触媒核心通电时产生高能粒子簇射,高能粒子簇射轰击核心周围水分子，使水分子发生裂解产生水触媒功能团(.0H等)。水触媒功能团具有极高的氧化还原电位(2.8eV)，从而快速杀灭水中食材上的细菌病毒等致病微生物，高效降解农药、激素、抗生素等化学残留。水触媒功能团可快速还原为水，降解产物为水、CO、无机盐，对人体及环境安全无害。

　　二、水触媒"食品净化技术的优势及作用原理

　　(1)无添加。以水作为净化原料，无需任何化学添加。

　　(2)无逸散。净化过程无有害气体逸散。

　　(3)无残留。水触媒功能团快速还原为水，降解产物为水、CO、无机盐。

　　(4)不破坏。通过科学设定强度和时间，不对食材的营养造成破坏性损失。

　　以上这些就是91午夜视频总结的关于水触媒技术的原理以及特点的相关知识，希望对大家有所帮助。